5月15日，淮安市市場監(jiān)管局園區(qū)分局考察組專程來到蘇州工業(yè)園區(qū)，就校園食品安全智慧監(jiān)管模式、食品安全風(fēng)險防控機(jī)制以及信息化平臺建設(shè)等開展考察交流。蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)管局、教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人陪同考察。

考察組首先參觀了位于星洲小學(xué)的金雞湖商務(wù)區(qū)教育片區(qū)校園食品安全工作站，細(xì)致了解工作站的運(yùn)行機(jī)制與日常工作開展情況。考察組深入學(xué)校食堂，沉浸式學(xué)習(xí)“五常法”“6T”等先進(jìn)管理模式，現(xiàn)場觀摩校園食品安全數(shù)字化監(jiān)管體系。在星洲小學(xué)，試點引入的“區(qū)塊鏈”溯源技術(shù)的應(yīng)用令人眼前一亮，該技術(shù)重塑食材采購、存儲管理、食材粗加工、菜品烹飪、菜單成品及菜品留存等業(yè)務(wù)流程，實現(xiàn)采購、存儲、粗加工及菜品加工等過程全程可視化。考察組對蘇州工業(yè)園區(qū)“科技賦能監(jiān)管”的創(chuàng)新實踐給予高度評價，稱贊這些信息化平臺的實戰(zhàn)化應(yīng)用，為校園食品安全監(jiān)管裝上了強(qiáng)勁的“智慧引擎”。

近年來，蘇州工業(yè)園區(qū)深入推進(jìn)校園食品安全風(fēng)險防控工作，構(gòu)建起“監(jiān)管部門指導(dǎo)、學(xué)校主體負(fù)責(zé)、社會共同參與”的共治格局，形成了強(qiáng)大的監(jiān)管合力。特別是“線上監(jiān)管+技術(shù)創(chuàng)新”的數(shù)字化監(jiān)管體系，將信息化技術(shù)與監(jiān)管業(yè)務(wù)深度融合，為破解校園食品安全監(jiān)管中的諸多難點、痛點提供了全新思路與有效方法。

此次跨區(qū)域調(diào)研是兩地市場監(jiān)管部門互學(xué)互鑒、協(xié)同提升的重要實踐。未來，雙方將繼續(xù)深化交流合作，不斷探索創(chuàng)新校園食品安全監(jiān)管模式，共同為廣大師生筑牢食品安全防線，讓校園里的每一餐都吃得安心、放心、舒心。

編輯：胡 亮

2025年5月16日